Coromandel vai receber, neste sábado e domingo, dias 26 e 27 de setembro, o Festival do Queijo do Cerrado, na Praça Abel Ferreira. O evento vai reunir produtores, moradores e visitantes em uma programação dedicada à valorização da tradição queijeira do Cerrado Mineiro.

Um dos principais momentos do festival será o lançamento do Selo da Indicação Geográfica Queijo do Cerrado, durante a abertura oficial, marcada para sábado, às 14h. A Indicação Geográfica foi conquistada em 2023 e reconhece a relação do queijo produzido na região com seu território de origem.

A área delimitada da IG reúne 19 municípios, entre eles Coromandel, Patrocínio, Patos de Minas, Carmo do Paranaíba, Guimarânia, Lagoa Formosa, Rio Paranaíba, São Gotardo e Vazante. Segundo dados da APROCER, cerca de 2.400 famílias se dedicam à produção comercial de queijo na região, que responde por aproximadamente 30% da produção de Queijo Minas Artesanal.

Durante os dois dias, o público poderá visitar a feira gastronômica, adquirir produtos do Cerrado Mineiro e acompanhar apresentações musicais e atividades culturais. A programação também vai contar com palestra sobre os aspectos culturais, históricos e geográficos do Queijo Minas Artesanal do Cerrado.

No domingo, o festival vai continuar com apresentações musicais, premiações de concursos voltados às escolas e à melhor receita com queijo, demonstração de fabricação de queijo, capoeira e Espaço Kids.

A gastronomia também terá destaque, com três oficinas com vagas limitadas. No sábado, às 17h, a chef Lyvia Guimarães vai conduzir a oficina “Queijo do Cerrado: do Fresco à Casca Florida”. Às 19h, Rebeca Dadona vai apresentar uma oficina de harmonização e degustação de café e Queijo do Cerrado. No domingo, às 11h30, a chef Gabi Tropicana vai preparar uma receita de polenta cremosa com Queijo Minas Artesanal do Cerrado e ragu de costelinha suína com goiabada-cascão.

O Festival do Queijo do Cerrado será realizado pela APROCER, Sistema Nacional de Cultura, Política Nacional Aldir Blanc, Ministério da Cultura e Prefeitura de Coromandel, com apoio da Gerais FM, do Sebrae e da Emater e patrocínio de instituições do sistema Sicoob.